Der Hauke-Haien-Koog, südlich von Dagebüll gelegen, ist ein bedeutendes Vogelschutzgebiet an der Nordsee. Auf rund 1.200 Hektar Fläche bietet das Gebiet Lebensraum für zahlreiche Wat- und Wasservögel. Zu den regelmäßig anzutreffenden Arten gehören Graugänse, Säbelschnäbler, Seeschwalben und der seltene Löffler. Als Hochwasserrastplatz dient der Koog auch vielen anderen Vogelarten als Rückzugsort.

Für Naturinteressierte bietet der Verein Jordsand geführte Touren an, bei denen Besucher die vielfältige Vogelwelt hautnah erleben können. Direkt an der Hauptstraße befinden sich Informationstafeln, und zwischen Schlüttsiel und Ockholm steht eine Vogelbeobachtungshütte zur Verfügung.

Der Koog ist nach der Hauptfigur „Hauke Haien“ aus Theodor Storms Novelle „Der Schimmelreiter“ benannt und wurde in den Jahren 1958 bis 1960 durch Eindeichung gewonnen. Heute ist er ein wertvolles Rückzugsgebiet für viele Vogelarten und ein lohnendes Ziel für Naturliebhaber.